tag:blogger.com,1999:blog-362303202011-04-21T19:27:20.664-07:00Les recettes de la cuisine marocaine sont des plus populaires et savoureuses dans le monde. Satisfaisant les principaux sens : sentir, apercevoir et goûter.. les recettes marocaines sont unique. Les odeurs et les vues qui donnent déjà envie; C'est un mélange merveilleux des influences Africaines, Arabes et Européenes qui donnent à la cuisine marocaine son charme et sa présentation inégalée de goût, caractéristique et élégance.Recettes de cuisine marocainenoreply@blogger.comBlogger11100tag:blogger.com,1999:blog-36230320.post-1161164479940441982006-10-18T02:39:00.000-07:002008-12-08T21:51:51.966-08:00<strong>INGREDIENTS</strong><br /><br /> <img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; width: 208px; height: 151px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_AhjJ9S9mY40/R5SI3lcmjDI/AAAAAAAAAFw/uNS832K8dxI/s320/dcp_0013.jpg" alt="Pate de foie de vlaille et de viande hacheé" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5157897961772321842" border="0" />600 g de kefta (Viande Hachée) sans graisse<br /> 30 foies de volailles hachés<br /> 1 oignon haché très finement<br /> du persil<br /> 3 ou 4 gousses d'ail<br /> 1 cuillère à café de noix de muscade<br /> 1 œuf<br /> 3 cuillères à soupe de fécule de maïs<br /> 3 feuilles de laurier<br /> 1 cuillère à soupe d'huile<br /><br /><strong>PREPARATION<br /></strong><br />Mettre dans un récipient la viande hachée, les foies mixés, l'oignon, le persil, l'ail écrasé, noix de muscade, sel et poivre puis bien mélanger le tout. Ensuite ajouter l'œuf et la fécule de maïs.<br /><br />Huiler un moule à cake rectangulaire, y mettre le mélange en le tassant bien, mettre par dessus les feuilles de laurier. Mettre au four chaud à 200° pendant une heure à peu près.<br /><br />Sortir du four, démouler, couper en morceaux et servir avec une salade ou un légume au choix.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/36230320-116116447994044198?l=pate-foie-volaille-et-kefta.blogspot.com' alt='' /></div>Recettes de cuisine marocainenoreply@blogger.com0